แกงกะทิปูม้าใบชะพลู

ความเป็นมา

แกงกะทิปูใบชะพลูเป็นแกงใต้รสเข้มข้นถึงพริกถึงเครื่อง ส่วนการใส่ใบชะพลูในแกงเป็นภูมิปัญญาไทยมาแต่โบราณ สูตรนี้ใช้ปูม้าทั้งเปลือกแกงกับใบชะพลู

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · khaosod.co.th

วัตถุดิบหลัก

• ปูม้า
• ใบชะพลู
• เครื่องแกงกะทิโบราณนายหัว
• หัวกะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงกะทิ

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปู

เครื่องแกง

เครื่องแกงกะทิโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)