แกงกะทิกั้งสับปะรดภูเก็ต
แกงกะทิกั้งสับปะรดภูเก็ต เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดแกงกะทิ วัตถุดิบหลักคือ เนื้อกั้ง สับปะรดภูเก็ต เครื่องแกงกะทิโบราณนายหัว และหัวกะทิ
59 บาทสูตร แกงกะทิกั้งสับปะรดภูเก็ต ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
สับปะรดภูเก็ตหรือที่คนใต้เรียกว่ายาหนัด ขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ และขึ้นชื่อว่าหวานกรอบหอม สูตรนี้นำมาแกงกะทิแบบใต้คู่กับกั้ง
แหล่งอ้างอิง: khaosod.co.th · webnew.ipthailand.go.th · mgronline.com
วัตถุดิบหลัก
- เนื้อกั้ง
- สับปะรดภูเก็ต
- เครื่องแกงกะทิโบราณนายหัว
- หัวกะทิ
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- แกงกะทิ
- ความยาก
- ค่อนข้างง่าย
- ความหายาก
- 1 จาก 5
- โปรตีนหลัก
- กุ้ง
- เครื่องแกง
- เครื่องแกงกะทิโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)
แกงกะทิกั้งใบชะพลู
แกงกะทิกุ้งกุลาดำสับปะรดภูเก็ต
แกงกะทิเนื้อปูสับปะรดภูเก็ต
แกงกะทิปลากระบอกสับปะรดภูเก็ต
แกงกะทิปลาเก๋าสับปะรด
แกงกะทิปลาอินทรีสับปะรดภูเก็ต