ผัดเผ็ดกุ้งกุลาดำสะตอ

ความเป็นมา

อาหารในตระกูลผัดสะตอของปักษ์ใต้ สะตอเป็นผักพื้นบ้านทางใต้ที่นิยมนำมาผัดกับกะปิและกุ้ง หรือผัดกับพริกแกงรสจัดอย่างจานนี้ซึ่งใช้กุ้งกุลาดำ

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · dailynews.co.th

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งกุลาดำ
• สะตอ
• เครื่องแกงผัดเผ็ดโบราณนายหัว
• น้ำมันรำข้าว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง

เครื่องแกง

เครื่องแกงผัดเผ็ดโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)