หมึกกล้วยทอดขมิ้น

ความเป็นมา

หมึกกล้วยทอดขมิ้นเป็นแบบหนึ่งของของทอดขมิ้นแบบปักษ์ใต้ อย่างปลาทอดขมิ้น ครัวใต้ใช้ขมิ้นกับเครื่องเทศมากจนอาหารส่วนใหญ่ออกสีเหลือง ขมิ้นยังเป็นสมุนไพรที่ใช้มาแต่โบราณ

แหล่งอ้างอิง: naewna.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หมึกกล้วย
• ขมิ้นสด
• กระเทียม
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมึก