ข้าวหมกเนื้อ

ความเป็นมา

ข้าวหมกเนื้อเป็นแบบหนึ่งของข้าวหมก เมนูฮาลาลที่ได้อิทธิพลจากข้าวบิรยานีของอินเดีย ซึ่งมีรากจากข้าวโพลอของมุสลิมเปอร์เซียและอาหรับ

แหล่งอ้างอิง: nationtv.tv

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวสารหอมมะลิ
• เนื้อน่องลายวัว
• เครื่องข้าวหมกโบราณนายหัว
• โยเกิร์ตรสธรรมชาติ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

เนื้อวัว

กลุ่มอาหาร

มุสลิมภูเก็ต

เครื่องแกง

เครื่องแกงข้าวหมกโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)