ข้าวหมกเนื้อทอด

ความเป็นมา

ข้าวหมกเนื้อทอดเป็นแบบหนึ่งของข้าวหมก เมนูฮาลาลที่ได้อิทธิพลจากข้าวบิรยานีของอินเดีย ซึ่งมีรากจากข้าวโพลอของมุสลิมเปอร์เซียและอาหรับ

แหล่งอ้างอิง: nationtv.tv

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวสารหอมมะลิ
• เครื่องข้าวหมกโบราณนายหัว
• กะทิ
• หอมหัวใหญ่

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 16 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ข้าว

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

เนื้อวัว

กลุ่มอาหาร

มุสลิมภูเก็ต

เครื่องแกง

เครื่องแกงข้าวหมกโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)