ปลาอินทรีทอดขมิ้นกับยำมะม่วง

ความเป็นมา

ปลาทอดขมิ้นเป็นอาหารใต้อย่างปลาทรายทอดขมิ้น ขมิ้นช่วยดับคาวและให้สีเหลืองหอม สูตรนี้ทอดปลาอินทรีกับขมิ้นแล้วกินคู่ยำมะม่วง

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · silpa-mag.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลาอินทรี
• ขมิ้นสด
• กระเทียม
• เกลือทะเล

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 12 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา