กุ้งทอดเกลือในมันกุ้ง

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตบางร้านเลือกกุ้งและปลาจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ความสดทำให้อาหารทะเลหวานเด่น จานนี้ทอดกุ้งกุลาดำกับเกลือทะเลแล้วคลุกมันกุ้ง

แหล่งอ้างอิง: live.phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งกุลาดำตัวใหญ่
• มันกุ้ง
• กระเทียม
• เกลือทะเล

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ทอด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

กุ้ง