หมึกกล้วยผัดเครื่องแกงสะตอ

ความเป็นมา

สะตอเป็นพืชท้องถิ่นที่อยู่คู่ภาคใต้มาช้านาน ชาวใต้นิยมนำมาผัดกับกุ้งหรือหมู สูตรนี้ผัดสะตอกับหมึกกล้วยและเครื่องแกงรสจัดแบบใต้ ใส่พริกไทยอ่อน

แหล่งอ้างอิง: khaosod.co.th

วัตถุดิบหลัก

• หมึกกล้วย
• สะตอ
• เครื่องแกงผัดเผ็ดโบราณนายหัว
• น้ำมันรำข้าว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมึก

เครื่องแกง

เครื่องแกงผัดเผ็ดโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)