ผัดเผ็ดปลากระป๋อง

ความเป็นมา

ผัดเผ็ดปลากระป๋องเป็นกับข้าวง่าย ๆ ยุคหลังที่นำปลากระป๋องมาผัดกับพริกแกงผัดเผ็ด พริกแกงใต้ที่ครัวบ้านภูเก็ตนิยมใช้คู่กับเครื่องแกงกะทิ อาหารใต้ขึ้นชื่อเรื่องรสจัด

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com · dailynews.co.th

วัตถุดิบหลัก

• ปลากระป๋อง
• เครื่องแกงผัดเผ็ดโบราณนายหัว
• น้ำมันพืช
• ใบยี่หร่า

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 5 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา

เครื่องแกง

เครื่องแกงผัดเผ็ดโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)