กุ้งเสียบผัดหวาน

ความเป็นมา

กุ้งเสียบคือกุ้งตัวโตไม่ปอกเปลือกที่ย่างจนแห้งและรมควันจนหอม เป็นของขึ้นชื่อที่หาซื้อได้ตามตลาดในภูเก็ต คนภูเก็ตใช้ทำน้ำพริกกุ้งเสียบ และผัดหวานอย่างสูตรนี้

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งเสียบ
• หอมแดง
• น้ำตาลมะพร้าว
• น้ำปลา

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง