กะหล่ำปลีกุ้งเสียบภูเก็ต

ความเป็นมา

กุ้งเสียบคือกุ้งตัวโตไม่ปอกเปลือกที่นำไปย่างจนแห้งและรมควันจนหอม หาซื้อได้ตามตลาดสดและร้านของที่ระลึกในภูเก็ต ซึ่งยังมีร้านทำน้ำพริกกุ้งเสียบขายเป็นของฝาก จานนี้นำมาผัดกะหล่ำปลี

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · ktc.co.th

วัตถุดิบหลัก

• กะหล่ำปลี
• กุ้งเสียบ
• กระเทียม
• น้ำปลา

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้