กุ้งเสียบคั่วมะพร้าว

ความเป็นมา

กุ้งเสียบคือกุ้งตัวโตไม่ปอกเปลือกที่นำไปย่างจนแห้งและรมควันจนหอม หาซื้อได้ตามตลาดสดและร้านของที่ระลึกในภูเก็ต ซึ่งยังมีร้านทำน้ำพริกกุ้งเสียบขายเป็นของฝาก จานนี้นำมาคั่วกับมะพร้าว

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · ktc.co.th

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งเสียบ
• มะพร้าวขูด
• หอมแดง
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง