ข้าวเหนียวมูนหน้าปลาแห้ง

ความเป็นมา

ข้าวเหนียวกินคู่หน้าคาวรสเค็มหวานมีในขนมภูเก็ตอย่างป่าวหล้าง ที่ห่อไส้มะพร้าวผสมกุ้งแห้งแล้วปิ้ง สูตรนี้โปะข้าวเหนียวมูนด้วยปลาแห้งโขลกฟูคั่วหวานกับหอมเจียว

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียวดิบ
• หัวกะทิ
• น้ำตาลทราย
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 12 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา