ยำแม่หม้ายบ้านบางโรง

ความเป็นมา

บ้านบางโรงเป็นชุมชนมุสลิมในตำบลป่าคลอก อำเภอถลาง ชาวบ้านทำสวนยาง ออกเรือประมง และทำท่องเที่ยวชุมชน ยำแม่หม้ายสูตรนี้รวมกุ้ง หมึก ไก่ และแป้งทอดกรอบ

แหล่งอ้างอิง: mgronline.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งขาว
• หมึกกล้วย
• สะโพกไก่
• แป้งทอดกรอบ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ทะเลรวม

กลุ่มอาหาร

ชาวเล · ชายฝั่ง