ยำดอกถั่วทะเล

ความเป็นมา

ยำแปลว่าคลุกเคล้า เป็นวิธีปรุงของไทยที่ผสมของหลายอย่างกับน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด และหวานไปพร้อมกัน สูตรนี้ยำดอกถั่วทะเลกับกุ้งขาวและมะพร้าวทึนทึกคั่ว

แหล่งอ้างอิง: en.wikipedia.org

วัตถุดิบหลัก

• ดอกถั่วทะเล
• กุ้งขาว
• มะพร้าวทึนทึกคั่ว
• หอมแดง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ยำและสลัด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★★★☆☆ 3 จาก 5

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้

กลุ่มอาหาร

ชาวเล · ชายฝั่ง