เอี่ยมต้อผัดสะตอ

ความเป็นมา

ผัดสะตอกับกะปิเป็นอาหารยอดนิยมของภาคใต้ที่คนส่วนใหญ่คุ้นเคยในรูปกุ้งผัดกะปิใส่สะตอ จานนี้ใช้หมูส่วนเอี่ยมต้อแทนกุ้ง ส่วนสะตอเป็นผักพื้นบ้านที่คนใต้กินเป็นผักเหนาะ

แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com · dailynews.co.th

วัตถุดิบหลัก

• หมูเอี่ยมต้อสด
• สะตอสด
• พริกขี้หนูสวน
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู