ไข่ปูคั่วพริกเกลือ

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นบ้านภูเก็ตที่ปรุงจากวัตถุดิบท้องถิ่นตามสูตรสืบทอดในครอบครัว มีไข่ปูผัดพริกเป็นจานแนะนำ อาหารถิ่นแบบนี้หาทานได้ยากขึ้นในปัจจุบัน จานนี้คั่วไข่ปูกับพริกเกลือ

แหล่งอ้างอิง: guide.michelin.com

วัตถุดิบหลัก

• ไข่ปูม้า
• เนื้อปูม้า
• ไข่ไก่
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ปู