ปลาหมึกน้ำดำโรยไข่เค็ม

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตบางร้านเลือกกุ้งและปลาจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ความสดทำให้อาหารทะเลหวานเด่น จานนี้ปรุงหมึกกับน้ำหมึกให้เป็นน้ำดำแล้วโรยไข่เค็ม

แหล่งอ้างอิง: live.phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• หมึกกล้วย
• ไข่เค็ม
• ไข่ไก่
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมึก