หมึกผัดน้ำดำ

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตบางร้านเลือกกุ้งและปลาจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ความสดทำให้อาหารทะเลหวานเด่น จานนี้ผัดหมึกทั้งถุงหมึกให้ได้น้ำสีดำ

แหล่งอ้างอิง: live.phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• หมึกกล้วย
• กระเทียม
• หอมแดง
• พริกไทย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมึก