ปลาอินทรีย่างสมุนไพร

ความเป็นมา

ร้านอาหารพื้นเมืองภูเก็ตบางร้านเลือกซื้อกุ้งและปลาจากชาวประมงที่หามาวันต่อวัน ความสดทำให้อาหารทะเลหวานเด่น จานนี้หมักปลาอินทรีกับตะไคร้ กระเทียม และรากผักชีแล้วย่าง

แหล่งอ้างอิง: live.phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลาอินทรี
• ตะไคร้
• กระเทียม
• รากผักชี

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ย่าง อบ นึ่ง

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ปลา