หมูผูกไหหลำบางเหนียว

ความเป็นมา

ชาวจีนไหหลำในไทยขึ้นชื่อเรื่องข้าวมันไก่ไหหลำ ซึ่งเข้ามาพร้อมผู้อพยพชาวไหหลำ และนิยมทำธุรกิจค้าไม้ โรงเลื่อย และโรงแรม จานนี้เป็นหมูผูกสูตรบ้านไหหลำย่านบางเหนียว

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com · phuket101.net

วัตถุดิบหลัก

• หมูสามชั้น
• กระเทียม
• รากผักชี
• พริกไทยขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ย่าง อบ นึ่ง

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู