กุ้งผัดใบเหลียง

ความเป็นมา

กุ้งผัดใบเหลียงใช้ใบเหลียง ผักที่ได้ชื่อว่าราชินีผักพื้นบ้านภาคใต้ คนใต้นำใบเหลียงมาผัดไข่ ต้มกะทิกับกุ้ง หรือผัดกับกุ้งอย่างจานนี้ ใบมีรสหวานมันเข้ากับอาหารใต้

แหล่งอ้างอิง: thaipbs.or.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งทะเล
• ใบเหลียง
• กระเทียม
• น้ำมันรำข้าว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง