ผักไหเลผัดน้ำมัน

ความเป็นมา

ภาคใต้มีผักพื้นบ้านหลากหลายที่คนใต้กินเป็นผักเหนาะ เช่นสะตอ ลูกเหนียง และยอดกระถิน ร้านขนมจีนในภูเก็ตก็จัดผักพื้นบ้านนานาชนิดไว้กินคู่ จานนี้ผัดยอดผักไหเลกับกระเทียม

แหล่งอ้างอิง: dailynews.co.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• ยอดผักไหเล
• กระเทียม
• น้ำมันรำข้าว
• ซีอิ๊วขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้