หน่อไม้ทะเลน้ำแดงแบบร้านจีนภูเก็ต

ความเป็นมา

ชาวจีนหลั่งไหลเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกจนกลายเป็นชนกลุ่มใหญ่ในภูเก็ต อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่จึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้ตุ๋นหน่อไม้ทะเลในน้ำแดงแบบร้านจีน

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หน่อไม้ทะเล
• กระเทียม
• พริกไทยขาว
• ซีอิ๊วขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ทะเลรวม

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน