ขนมงาทอดไส้ถั่วเขียว

ความเป็นมา

ขนมแป้งข้าวเหนียวไส้ถั่วคลุกงาทอดแบบนี้ ในภูเก็ตเรียกจีโจ้ ซึ่งเป็นขนมที่พบทั่วเอเชีย ชาวบาบ๋าภูเก็ตนิยมทำไส้ถั่วเขียวและถั่วดำ ปั้นกลมแล้วทอดในน้ำมันร้อน

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• ถั่วเขียวเลาะเปลือก
• หัวกะทิ
• น้ำตาลทราย
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ