ขนมหัวมัน

ความเป็นมา

มันสำปะหลังเป็นวัตถุดิบขนมที่คนภูเก็ตคุ้นเคย เช่นโก้ยเบ่งก๊าหรือบ้าบิ่นมันสำปะหลังแบบภูเก็ต ขนมหัวมันสูตรนี้นำมันขูดนวดกับน้ำตาลปี๊บและกะทิ นึ่งแล้วโปะหน้ากะทิ

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• มันสำปะหลัง
• น้ำตาลปี๊บ
• กะทิ
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ