ข้าวเหนียวนั่งห้างบ้านเคียน

ความเป็นมา

ข้าวเหนียวผัดกะทิจนกึ่งสุกเป็นขนมไทยแบบเดียวกับข้าวต้มผัด สูตรนี้นำไปกดบนใบตองแล้วย่างไฟอ่อนจนหอม คล้ายเหนียวปิ้งที่ขายในตลาดขนมพื้นเมืองของภูเก็ต

แหล่งอ้างอิง: cuir.car.chula.ac.th · navanurak.in.th

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียว
• กะทิ
• น้ำตาลทราย
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 4 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

เมนูเจ