หรุ่ม

ความเป็นมา

หรุ่มเป็นของว่างไทยโบราณ มีชื่ออยู่ในรายการขนมหวานถวายพระ 10 อย่าง คราวฉลองวัดพระศรีรัตนศาสดารามในรัชกาลที่ 1 เมื่อ พ.ศ. 2352 ร่วมกับฝอยทอง สังขยา และขนมผิง

แหล่งอ้างอิง: silpa-mag.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสับ
• กุ้งสับ
• หอมใหญ่
• ถั่วลิสงคั่ว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 15 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู