เปาะเปี๊ยะทอดฮกเกี้ยนแบบภูเก็ต

ความเป็นมา

เป็นแบบทอดของเปาะเปี๊ยะ อาหารชาวฮกเกี้ยนที่ใช้แผ่นแป้งบางห่อไส้ ในภูเก็ตเปาะเปี๊ยะทอดเป็นเมนูหนึ่งของร้านติ่มซำตอนเช้า สูตรนี้ใส่หมู กุ้ง และมันแกว

แหล่งอ้างอิง: roots.gov.sg · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• แผ่นเปาะเปี๊ยะ
• หมูสับ
• กุ้งสับ
• มันแกว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 14 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ยาก

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน