ขนมเทียนไส้เค็ม

ความเป็นมา

ขนมเทียนเป็นขนมไหว้เจ้าช่วงตรุษจีนและสารทจีน มักไหว้คู่กับขนมเข่ง คนจีนเชื่อว่าหมายถึงความสว่างรุ่งเรืองดังแสงเทียน สูตรนี้ใช้ไส้ถั่วเขียวผัดหอมแดง พริกไทย และฟักเชื่อม

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · thaipbs.or.th

วัตถุดิบหลัก

• ถั่วเขียวเลาะเปลือก
• น้ำตาลทราย
• พริกไทยขาว
• เกลือ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ยาก

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

กลุ่มอาหาร

ของไหว้ · มงคล, มังสวิรัติ