ข้าวเกรียบว่าว

ความเป็นมา

ขนมข้าวกรอบที่เก็บไว้ได้นานเป็นภูมิปัญญาของคนโบราณ อย่างบี้ผ้างของภูเก็ตที่ทำจากข้าวพองคลุกน้ำตาลแล้วตัดเป็นแท่ง จานนี้ทำข้าวเกรียบว่าวจากข้าวเหนียวนึ่งกับงา

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ข้าวเหนียวนึ่งสุก
• งาขาวคั่ว
• น้ำมันรำข้าว
• น้ำตาลทราย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 5 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 8 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5