เมี่ยงคำจิ้งหรีดทอดสมุนไพร

ความเป็นมา

การห่อของกินด้วยใบชะพลูมีในอาหารภูเก็ตด้วย อย่างยำปลาแนมที่ม้วนใบทองหลางหรือใบชะพลูเป็นกรวยแล้วตักใส่ จานนี้เป็นเมี่ยงคำร่วมสมัยที่ใส่จิ้งหรีดทอดสมุนไพร

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• น้ำปลา
• น้ำตาลมะพร้าว
• ซอสมะขามเปียก
• ใบชะพลู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 11 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน