เมี่ยงคำ

ความเป็นมา

เมี่ยงคำเป็นของว่างของไทยและลาว เมี่ยงหมายถึงของห่อใบ คำหมายถึงหนึ่งคำ ใช้ใบชะพลูห่อมะพร้าวคั่ว ถั่ว กุ้งแห้ง หอม และพริก ราดน้ำเมี่ยงหวาน นิยมกินหน้าฝนซึ่งใบชะพลูงาม

แหล่งอ้างอิง: en.wikipedia.org

วัตถุดิบหลัก

• ใบชะพลู
• มะพร้าวแก่
• ถั่วลิสงคั่ว
• กุ้งแห้ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 12 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน