ต้มกะทิเห็ดเหม็ด
ต้มกะทิเห็ดเหม็ด เป็นเมนูอาหารภูเก็ตหมวดต้มและซุป วัตถุดิบหลักคือ เห็ดเหม็ด กะทิ หอมแดง และกะปิ
79 บาทสูตร ต้มกะทิเห็ดเหม็ด ไฟล์ PDF
ซื้อสูตรนี้
เข้าสู่ระบบด้วย LINE แล้วจ่ายเงิน เปิดและบันทึกไฟล์สูตรได้ทันที · สอบถาม LINE @kang2479
ความเป็นมา
เห็ดเหม็ดหรือเห็ดเสม็ดขึ้นตามโคนต้นเสม็ดเพียงปีละครั้งหลังฝนตกหนัก ชาวใต้นำมาต้มหรือแกงกะทิ สูตรนี้ต้มกะทิกับหอมแดงและกะปิ
แหล่งอ้างอิง: mgronline.com
วัตถุดิบหลัก
- เห็ดเหม็ด
- กะทิ
- หอมแดง
- กะปิ
สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน
ข้อมูลเมนู
- หมวด
- ต้มและซุป
- ความยาก
- ค่อนข้างง่าย
- ความหายาก
- 3 จาก 5
- โปรตีนหลัก
- ผัก/เห็ด/เต้าหู้
ต้มกะทิผักลิ้นห่านใส่ปูม้า
กุ้งต้มกะทิใบเหลียง
ต้มส้มปลามงส้มควาย
ต้มส้มปลาเสียดส้มควาย
สายบัวต้มกะทิปลาทู
กุ้งต้มกะทิส้มควาย