แกงกะทิหน่อไม้บงกุ้ง

ความเป็นมา

อาหารใต้รับอิทธิพลการใช้เครื่องเทศจากพ่อค้าอินเดียใต้ แกงกะทิแบบใต้จึงเผ็ดร้อนเข้มข้นถึงเครื่อง สูตรนี้ใส่กุ้งกับหน่อไม้บง

แหล่งอ้างอิง: culture.go.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หน่อไม้บง
• กุ้งทะเล
• เครื่องแกงกะทิโบราณนายหัว
• หัวกะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

แกงกะทิ

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง

เครื่องแกง

เครื่องแกงกะทิโบราณภูเก็ต (มีขายในร้าน)