น้ำจิ้มติ่มซำภูเก็ต

ความเป็นมา

ติ่มซำเป็นอาหารเช้าของชาวภูเก็ต ทั้งขนมจีบหรือเซียโบ๋ยและฮะเก๋า และมีร้านเก่าแก่ที่ขายมานาน น้ำจิ้มสูตรนี้เคี่ยวมะขามเปียกกับน้ำตาลไว้จิ้มติ่มซำแบบภูเก็ต

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• น้ำมะขามเปียก
• น้ำตาลปี๊บ
• น้ำตาลทราย
• ซีอิ๊วขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

น้ำชุบและเครื่องจิ้ม

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, มังสวิรัติ