หมี่กวางตุ้งน้ำภูเก็ต

ความเป็นมา

หมี่ภูเก็ตมีหลายชนิด ทั้งหมี่สั่ว หมี่หุ้น หมี่ผัดฮกเกี้ยน และหมี่เช้ก เพราะแต่ก่อนชาวจีนเข้ามาทำงานเหมืองจำนวนมาก อาหารภูเก็ตจึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้ใช้เส้นหมี่กวางตุ้งแบบน้ำ

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• เส้นหมี่กวางตุ้งสด
• หมูสะโพก
• กุ้งทะเล
• ลูกชิ้นปลา

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู