โกปี๊อ้อแบบโกปี๊เตี่ยม

ความเป็นมา

ขนมพื้นเมืองภูเก็ตหลายอย่างกินคู่กาแฟหรือชา อย่างบั้นเจียนโก้ยที่นิยมกินกับกาแฟตอนเช้า และขนมพริก ส่วนร้านติ่มซำคู่ตลาดเช้าบางร้านก็เหมือนเป็นสภากาแฟยามเช้า จานนี้เป็นกาแฟดำร้อนแบบร้านโกปี๊

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · phuketcuisine.com · phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ผงกาแฟโบราณคั่วเข้ม
• น้ำร้อน
• น้ำตาลทราย

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 3 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ของว่างและเครื่องดื่ม

ความยาก

ง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน, เมนูเจ