บะหมี่เหลืองเย็นตาโฟภูเก็ต

ความเป็นมา

บะหมี่เหลืองเย็นตาโฟใช้ลูกชิ้นปลา ของที่ร้านในย่านเมืองเก่าภูเก็ตขึ้นชื่อ เป็นลูกโตรสหวาน ลูกชิ้นปลาและเส้นหมี่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารจีนที่ภูเก็ตรับมาจากชาวจีนที่เข้ามาทำเหมือง

แหล่งอ้างอิง: thansettakij.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• บะหมี่เหลืองสด
• ลูกชิ้นปลาภูเก็ต
• เต้าหู้ทอด
• ผักบุ้ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★☆☆☆☆ 1 จาก 5

โปรตีนหลัก

ปลา