บะหมี่เหลืองน้ำแบบคนในทู

ความเป็นมา

จานนี้เป็นสูตรแบบคนในทู คือชาวกะทู้ เมืองเหมืองแร่ที่ได้ชื่อว่าต้นแบบวิถีภูเก็ต และเป็นจุดกำเนิดประเพณีกินผัก ส่วนเส้นหมี่เหลืองมากับวัฒนธรรมจีนของคนเหมือง

แหล่งอ้างอิง: thethaiger.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• บะหมี่เหลืองสด
• หมูสันคอ
• กุ้งขาว
• ผักกวางตุ้ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 5 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู