บะหมี่เหลืองแห้งแบบคนในทู

ความเป็นมา

บะหมี่เหลืองแห้งแบบคนในทู หรือชาวกะทู้ เมืองเหมืองแร่เก่าที่ได้ชื่อว่าต้นแบบวิถีภูเก็ต หมี่ของภูเก็ตมีทั้งแบบแห้งและแบบน้ำ และรับวัฒนธรรมมาจากชาวจีนที่เข้ามาทำเหมือง

แหล่งอ้างอิง: thethaiger.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• บะหมี่เหลืองสด
• หมูสันคอ
• กุ้งขาว
• ผักกวางตุ้ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

เส้น

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

หมู