หมูผัดหนำเลี้ยบแบบบ้านจีนภูเก็ต

ความเป็นมา

ชาวจีนหลั่งไหลเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกจนกลายเป็นชนกลุ่มใหญ่ในภูเก็ต อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่จึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้ผัดหมูกับหนำเลี้ยบดำแบบบ้านจีน

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสันคอ
• หนำเลี้ยบดำ
• กระเทียม
• ซีอิ๊วขาว

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 7 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน