ผัดหัวไชโป๊เต้าหู้หมูสามชั้น

ความเป็นมา

ชาวจีนหลั่งไหลเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกจนกลายเป็นชนกลุ่มใหญ่ในภูเก็ต อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่จึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้ผัดหัวไชโป๊เค็มกับเต้าหู้และหมูสามชั้น

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• หัวไชโป๊เค็ม
• หมูสามชั้น
• เต้าหู้ขาวแข็ง
• กระเทียม

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู

กลุ่มอาหาร

อาหารบาบ๋า-ฮกเกี้ยน