ปลาเสียดเค็มผัดหมูสามชั้น

ความเป็นมา

ปลาเค็มทอดเป็นเครื่องปรุงในอาหารฮกเกี้ยนภูเก็ต อย่างทึ้งเต้าหู้ปลาเค็ม แกงจืดพื้นเมืองที่ใส่ปลาเสียดเค็มทอดกับหมูสามชั้น ให้น้ำซุปรสเค็มนำ จานนี้นำปลาเสียดเค็มมาผัดกับหมูสามชั้น

แหล่งอ้างอิง: phuketcuisine.com

วัตถุดิบหลัก

• ปลาเสียดเค็ม
• หมูสามชั้น
• กระเทียม
• หอมแดง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 8 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ปลา