หมูสามชั้นผัดสมุนไพรซีอิ๊วดำหวาน

ความเป็นมา

หมูฮ้องเป็นหมูสามชั้นเคี่ยวซีอิ๊วแบบจีนฮกเกี้ยน ที่ชาวฮกเกี้ยนนำจากสิงคโปร์และปีนังมาสู่ภูเก็ต สูตรนี้ใช้หมูสามชั้นกับซีอิ๊วดำหวานเช่นกัน แต่ผัดกับตะไคร้ พริก และใบมะกรูด

แหล่งอ้างอิง: navanurak.in.th · phuketindex.com

วัตถุดิบหลัก

• หมูสามชั้น
• กระเทียม
• ตะไคร้
• พริกขี้หนู

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 10 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

หมู