ต้มกะทิผักเหมียงกุ้งสด

ความเป็นมา

ผักเหมียงหรือผักเหลียงมีถิ่นกำเนิดในคาบสมุทรมลายู แล้วกระจายขึ้นมาทางภาคใต้ของไทย ต้มกะทิกับกุ้งสดเป็นเมนูพื้นบ้านของภาคใต้

แหล่งอ้างอิง: khaosod.co.th · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งขาว
• ใบเหมียง
• หัวกะทิ
• หางกะทิ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ปานกลาง

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

กุ้ง