ใบเหลียงต้มกะทิไม้ขาว

ความเป็นมา

ผักเหลียงเป็นผักพื้นบ้านภาคใต้ รสมัน ไม่ขม ไม่มีกลิ่น ชาวใต้นิยมนำมาต้มกะทิ สูตรนี้เป็นใบเหลียงต้มกะทิแบบบ้านไม้ขาว ภูเก็ต

แหล่งอ้างอิง: wongnai.com · khaosod.co.th

วัตถุดิบหลัก

• ใบเหลียงสดยอดอ่อน
• หัวกะทิ
• หางกะทิ
• หอมแดงทุบ

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 9 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 10 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ต้มและซุป

ความยาก

ค่อนข้างยาก

ความหายาก

★★☆☆☆ 2 จาก 5

โปรตีนหลัก

ผัก/เห็ด/เต้าหู้