ทะเลผัดผงกะหรี่แบบชวนชิม

ความเป็นมา

ชาวจีนหลั่งไหลเข้ามาทำเหมืองแร่ดีบุกจนกลายเป็นชนกลุ่มใหญ่ในภูเก็ต อาหารภูเก็ตส่วนใหญ่จึงรับวัฒนธรรมจีนมา จานนี้ผัดอาหารทะเลกับผงกะหรี่และไข่แบบร้านชวนชิม

แหล่งอ้างอิง: phuketindex.com · wongnai.com

วัตถุดิบหลัก

• กุ้งขาว
• หมึกกล้วย
• ไข่ไก่
• ผงกะหรี่

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 13 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 7 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ผัด

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

โปรตีนหลัก

ทะเลรวม