ซอร์เบต์ดอกดาหลามัลเบอร์รี่มะนาว

ความเป็นมา

เมนูร่วมสมัยของครัวภูเก็ต เมืองที่ยูเนสโกประกาศให้เป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหารเมื่อ พ.ศ. 2558 ด้วยวัฒนธรรมอาหารที่ผสมผสานหลากหลายและสืบทอดข้ามรุ่น จานนี้เป็นซอร์เบต์ดอกดาหลากับมัลเบอร์รี่

แหล่งอ้างอิง: thestandard.co · thaipbs.or.th

วัตถุดิบหลัก

• กลีบดอกดาหลา
• มัลเบอร์รี่สุก
• น้ำมะนาว
• น้ำผึ้ง

สูตรเต็มในไฟล์ PDF มีวัตถุดิบ 6 รายการพร้อมปริมาณ และวิธีทำ 6 ขั้นตอน

ข้อมูลเมนู

หมวด

ขนมและของหวาน

ความยาก

ค่อนข้างง่าย

ความหายาก

รอประเมิน

กลุ่มอาหาร

มังสวิรัติ